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【イチオシ!にいがた産】自社食材にこだわったワンプレートランチが人気!
自社食材にこだわったワンプレートランチが人気!
農家直営 津南駅食堂 えきナカ(津南町)
株式会社麓(ろく)は、農業+6次産業化を目指し平成31年1月に設立した法人です。「自社のお米や野菜を多くの方に召し上がっていただきたい」「見た目が悪いだけで廃棄されてしまう農産物を活用したい」との想いから、JR東日本飯山線の津南駅に直営の食堂を4月にオープンさせました。
自社食材にこだわったワンプレートランチが中心です。日替わりプレートは、お惣菜を4つの中から3つ選ぶことができ、しかもごはんのおかわりが自由、もりもり食べたい方に人気です。
えきナカプレート
妻有(つまり)ポークの焼肉プレート
また、お弁当の配達やお惣菜の販売も行い、高齢世帯や共働き世帯から喜ばれています。
お惣菜
お弁当
従業員には、郷土料理が得意なお母さんと若手スタッフ、管理栄養士がおり、栄養バランスの取れたおふくろの味は飽きが来ません。「食堂で満足していただき、納得して農産物をお買い求めいただける仕組みにしたい」と、取締役の瀧澤 武士(たきざわ たけし)さんは話されていました。
農家直営 津南駅食堂 えきナカ ※店舗・商品に関するお問い合わせはこちらへ
- 所在地:JR津南駅リバーサイド津南内
- 営業時間:12時00分~15時30分
- 定休日:毎週月曜日(月曜が祝日の場合は翌平日)
- 電話番号:090-3375-0666
情報提供:十日町農業普及指導センター(2022年8月)