【イチオシ！にいがた産】小千谷・長岡産の農産物と消費者を「tsu(つ)なgu(ぐ)」2つのカフェをオープン（長岡市・小千谷市）

小千谷・長岡産の農産物と消費者を「tsu(つ)なgu(ぐ)」2つのカフェをオープン（長岡市・小千谷市）

　小千谷市で、地域おこし協力隊を務めた橋本実樹（はしもとみき）さんが､長岡市で「tsugu」という農園体験型カフェと､小千谷市で「やまもとやまCAFE本」の2つのカフェを開業しました。

橋本実樹さん

tsugu

 「tsugu」という店名は、「受け継ぐ、つなぐ」という意味で、カフェが農家と消費者をつなぐ場になりたいという想いで付けられました。農産物を作るから食べるまでを楽しめるように、体験農園での収穫体験を企画したり、その農園で、収穫した野菜をカフェで提供しています。メニューは、地元野菜を使った「たっぷりプレートランチ」や手作りドリンクが好評です。

地元野菜を使ったたっぷりプレートランチ

　体験農園は、随時、開催しており、親子の参加者から「小さい頃から土と触れ合う体験ができた」「あまり野菜を食べない子供が野菜をたくさん食べた」といった感想が聞かれています。開催日は、インスタグラムの投稿でお知らせされています。

体験農園での収穫体験の様子

tsugu　※店舗・商品に関するお問い合わせはこちらへ

• 所在地　長岡市中島5丁目8－6シェアスペース「ひらく」内
• Instagram　＠tsugu.farm
• 営業日　毎週木、金、土
• 営業時間　11時00分～16時00分（15時30分LO）

やまもとやまCAFE本

　小千谷市の山本山は、標高336mの眺望が素晴らしい高原で、その山本山の魅力をたくさんの人に知ってもらいたいと「やまもとやまCAFE本」をオープンし、5月から11月までのGREEN　SEASONのみ営業をしています。

やまもとやまCAFE本

　メニューの一番人気は、数日間寝かせたもちもち玄米の「やまもとカレー」で農家から仕入れた玄米と新鮮野菜を辛さ控えめのスパイスカレーとともにいただきます。また、高原に広がるブルーベリー園を眺めながら食べる、ブルーベリーかき氷などのブルーベリースイーツもおすすめです。

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人気メニューの「やまもとカレー」

やまもとやまCAFE本　※店舗・商品に関するお問い合わせはこちらへ

• 所在地　小千谷市山本1485-16
• Instagram　@yamamotohon
• 営業日　毎週土、日、月（5月3日～11月27日頃）
• 営業時間　11時00分～16時00分（15時30分LO）

情報提供：長岡農業普及指導センター（2023年5月）