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【イチオシ！にいがた産】しっとり上品な甘さが自慢の「神ノいも」（見附市）
しっとり上品な甘さが自慢の「神ノいも」（見附市）
「神ノ（かみの）いも」は、しっとりとした食感と上品な甘さが特長のさつまいもで、見附（みつけ）市の中山間地域にある上北谷（かみきただに）地区の農家グループ「上北谷物語」が栽培しています。品種は「紅はるか」と「シルクスイート」です。
上北谷物語の生産者の皆さん
上北谷地区のさつまいもは昔からおいしいと評判でしたが、高齢化や後継者不足により生産者が減少し、存続が危ぶまれました。しかし、2020年に新たなメンバーが加わり活動を再開。現在は「神ノいも」のブランド化を進め、全国最大級のさつまいもイベント「さつまいも博」への出展などを通じて魅力を発信しています。
さつまいも博で大人気！
焼き芋や焼き芋から作った干し芋の「姫干し芋」としても販売され、11月下旬頃から見附市内のスーパーや道の駅パティオにいがたなどで購入できます。地域の想いが詰まった、自慢のさつまいもです。
焼き芋から作った干し芋「姫干し芋」
情報提供：長岡農業普及指導センター（2026年10月）
