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時折小雨がぱらつくこの日、野菜専攻の1年生はネギの収穫から出荷までを実習しました。
10月に収穫したねぎはM~Lサイズでしたが、今回のねぎはL~2Lサイズに太っていました。
掘り取ったねぎは丁寧に土の付いた皮をむき、規格毎に選別して箱詰めまで行いました。
肝心のねぎの掘取作業の写真がないのは、カメラマンが間に合わなかったせいです。お許しください。
先ずは作業内容を確認
来年は皮むき機を使うくらいいっぱい作りましょう!
安全第一でお願いしま~す
ねぎの箱詰めはパズルみたいで組み合わせに悩みます