【ぽんしゅびより】Take a sip of it！ぽんしゅレポート🍶四杯目「夏酒」

Take a sip of it！とは、「一口飲んでみて！」という意味です。

ついつい「一口飲んでみて！」と言いたくなるような新潟清酒をご紹介する、日本酒ビギナーによる・日本酒ビギナーのためぽんしゅレポートです。

 

 

突然ですが「夏酒（なつざけ）」と呼ばれるものがあります！

それが意味するのは！「夏に飲むとおいしいお酒」です！

 

とてもざっくりしていますが、こちらは、特に酒税法で定義されているものではなく、夏向けに発売されるお酒や、冷やして飲むとおいしいお酒等を指します。

店頭やチラシ、ECサイトには夏酒コーナーが作られていることもあります。

そういったコーナーにはブルー系統のボトル、ラベルが並び、見るにさわやかです。

ラインナップは、四合瓶で、原酒や生酒等のしっかりした味わいの酒が多いでしょうか。

おすすめの飲み方として「ロック」や「炭酸割り」の文字が踊っています。

 

そこで、今回は二合瓶を中心に、ロックが楽しめそうなお酒をピックアップしてみました。

ロックでおいしい！日本酒　by Jozen（白瀧酒造）

ロック酒を楽しんでいるペンギンがかわいげなラベルです。こちらは通年販売。

白瀧酒造といえば上善如水ですが、こちらは派生した新シリーズで、飲みやすく低アルコール、甘くてジューシーが特徴とのことです。

ワインのような味わい！甘酸っぱくて飲みやすいです。

デザート系のクリームチーズや、さっぱりめのパスタが合うように思われました。

氷の代わりに冷凍フルーツを浮かべるサングリア風アレンジもオススメとのこと！

 

ロックで薫る！越路吹雪（高野酒造）

氷海をクジラが楽しそうに泳いでいます。氷山は、グラスに浮かぶ氷というところですね。

こちらは夏季限定販売です。

お米の甘味がダイレクトに来ます！！…濃厚！

しっかりした味付けのお料理とでも味わえそうです。

原酒なのでアルコール度数は17度と低くはありませんが、炭酸割りをするのもいいかもしれません！

 

麒麟山　超辛口〈生酒〉（麒麟山酒造）

こちらは、麒麟山レギュラー酒である「超辛口」の生酒バージョン！

夏季限定販売です。パッケージの色合いも、夏らしく軽やかですね。

フルーティー！！そして、スッ…と後味が消えていきます。

生酒なので味は賑やかですが、お食事のお供にも良いのではないでしょうか。

超辛口と飲み比べをするのも面白そうです！

 

 

気象予報には真夏日の文字、外に出てみれば湿気のセレブレーションで、げんなり気味のこの季節。

見るにさわやか、飲んで涼しの「夏酒」はいかがでしょうか。

 

 

【おまけ】菊水ふなぐちスパークリング（菊水酒造）　＋　？？？

もはや説明不要かと思われる菊水酒造の「菊水ふなぐち」には、スパークリング商品があります。

こちらは、通常商品と変わらずアルコール度数、19度！！

思わず、高い！と声を上げ、製氷皿目がけて駆け出しましたが、売り場にあった「ふなぐちスパークリングアレンジレシピ」なるチラシを思い出し確認すると、いくつかのレシピの中に、レモンのちょい足しというものがありました。

チラシには写真が掲載されており、グラスには氷とレモンのくし切りが入っています。

レモン……氷……。

 

 

チューハイのような味わいになり、飲みやすすぎました。

飲みすぎ注意です！

 

Take a sip of it!の他の記事を見る

メニューへもどる