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楽食処 はなみず木（長岡市 / 居酒屋）
HACCPに沿った衛生管理に取り組む施設を紹介します。
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名 称 |
楽食処 はなみず木 |
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所在地 |
長岡市殿町2-4-5 |
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業 態 |
居酒屋 |
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おすすめメニュー |
ネギトン、かあちゃんのもつ煮
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ホームページ |
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HACCPに 取り組んだ感想 |
今までやっていたことを、衛生管理計画として明文化しただけですが、これを従業員と共有でき、衛生に対する意識が高まりました。 |
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特に気を付けている 衛生管理 |
健康を第一に、従業員の衛生管理に気を付けています。
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お店からの メッセージ |
HACCPについては地域の飲食店全体で取組んで、衛生の向上につなげています。是非、気に入った飲食店を見つけて、ご利用ください。
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