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三条ロイヤルホテル(三条市 / ホテル)

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0696442 更新日:2024年12月1日更新

HACCPに沿った衛生管理に取り組む施設を紹介します。

名 称

三条ロイヤルホテル

所在地

三条市本町3-5-25

業 態

ホテル業

おすすめ商品

トマトファルシーサラダ
​牛肉ステーキ ロイヤル特製ソース

三条ロイヤルホテルおすすめメニュー1 三条ロイヤルホテルおすすめメニュー2

ホームページ

  https://www.sanjoy.jp<外部リンク>

HACCPに

取り組んだ感想

HACCP対応の記録簿のおかげで従来の記録様式からの移行もスムーズにでき、大いに活用できております。

トイレ清掃チェックや、冷蔵・冷凍庫の温度管理等々、スタッフが手分けしてやっており、以前より衛生意識が高まってきております。

特に気を付けている

衛生管理

・調理スタッフ専用トイレの設置。
・記録簿等による従業員の健康チェック・健康管理の徹底。
・除菌システムで調理場内を徹底除菌。
・正しい手洗い手順を掲示し、全員で取り組んでおります。

三条ロイヤルホテル調理の様子

お店からの

メッセージ

お客様のさまざまな催事のシーンにおいて、ホテルならではのおもてなしで最高のひとときをお届けします。

旬の食材を活かした料理が大好評です。

三条ロイヤルホテル支配人とプレート

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