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割烹食堂 さら科（三条市 / 一般食堂）
HACCPに沿った衛生管理に取り組む施設を紹介します。
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名 称 |
割烹食堂 さら科（さらしな） |
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所在地 |
三条市旭町2-5-24 |
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業 態 |
一般食堂 |
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おすすめ商品 |
日替わりランチ |
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ホームページ |
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HACCPに 取り組んだ感想 |
1人で経営している店舗で大変ですが、衛生管理の意識は高くなりました。 |
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特に気を付けている 衛生管理 |
手洗いと消毒に特に気を付けています。
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お店からの メッセージ |
造り手が1人で時間がかかりますが、手作りをモットーにしています。
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