【イチオシ！にいがた産】アロニアベリーを特産に　新商品　アロニアベリージャムが完成、パッケージをリニューアル（五泉市）

アロニアベリーを特産に
新商品　アロニアベリージャムが完成、パッケージをリニューアル（五泉市）

　新潟県五泉市にある株式会社サンファーム泉のアロニアベリーの加工品を紹介します。

　代表の樋口紘一さんは、定年退職を契機に五泉市にもどり「地元に恩返しをしたい」という想いから、耕作放棄地を再生し自然にやさしい農業を志しました。その後、アロニアベリーに出会い、アロニアを五泉の特産にと植樹からスタートしました。

　栽培期間中、農薬・化学肥料は使わず、収穫は一粒一粒を丁寧に摘み取ります。

ひと粒ひと粒丁寧に摘み取り

アロニアベリーの果実

　昨年（2022年）、今まで以上に原材料にこだわりをもった新商品を完成させるとともに、全商品のパッケージを統一感あるデザインへとリニューアルしました。ぜひご賞味ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　○アロニアベリージャム【新商品】（写真右下）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　アロニアベリーを丸ごと煮詰め、ごろごろ食感をお楽しみいただけます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　原料の果実はアロニアベリーのみで、糖は種子島産の粗糖を使用しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　○アロニアベリー＆梅ジャム（写真右上）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　新潟県産の熟した梅を組み合わせた甘酸っぱい仕上がりになっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンファーム泉がアロニアベリーの加工品を作り始めて第一号の商品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　○ぎゅっとしぼったアロニアベリー（写真左）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　アロニアベリーをぎゅっと搾り、有機レモン果汁や粗糖で味を調えた飲料です。　　　　　　　　　　　　　　　　

情報提供：新潟農業普及指導センター（2023年7月）