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米粉の蒸しパンの作り方

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号：0045447 更新日：2023年4月24日更新

　材料（マフィン型4～5個）

  • 米粉　100g
  • ベーキングパウダー　小さじ1
  • 砂糖　50g
  • 牛乳　100cc
  • サラダ油　小さじ1
  • （抹茶　小さじ1）
  • トッピング（チョコチップ、レーズン、甘納豆など）

作り方

  1. 米粉、抹茶、ベーキングパウダーをよく混ぜる。
  2. ボウルに砂糖と(1)を入れ、牛乳とサラダ油を加えよくすり混ぜる。
  3. 型に流し入れ、トッピングする。
  4. 蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10～12分蒸す。

北陸農政局　簡単にできる米粉料理

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