【長岡】令和8年度 食品衛生責任者実務講習会を開催します

食品衛生責任者実務講習会とは

　食品衛生法施行規則において「都道府県知事等が行う講習会又は都道府県知事等が認める講習会を定期的に受講し、食品衛生に関する新たな知見の習得に努めること」と規定されている、「食品衛生責任者」を対象とした講習会です。
　なお、食品衛生法第57条に基づく届出営業施設における食品衛生責任者についても受講することが奨励されています。

令和8年度受講対象者

※長岡市、小千谷市、見附市及び出雲崎町において、次の営業施設において選任された食品衛生責任者です。

• 食品衛生法第55条に基づく許可営業施設
  食肉販売業、魚介類販売業、魚介類競り売り営業及び食品の小分け業等
• ​食品衛生法第57条に基づく届出営業施設
  食肉販売業、魚介類販売業、乳類販売業、野菜果物販売業及びその他の食料・飲料販売業等

　＊対象施設には、中越食品衛生協会からハガキで案内が届きます。
　＊代理受講はできません。

• 令和8年4月以降に、食品衛生責任者「養成」講習会を受講された食品衛生責任者は対象外です。
• 食品衛生責任者が変更となっている場合は、中越食品衛生協会（電話0258-37-2248)または長岡保健所生活衛生課（電話0258-33-4936）あてに早めに連絡をお願いします。

日時・会場