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Ｑ11 新潟県ではどんなキノコが栽培されているの？
県内で主に栽培されているのは、しいたけ、なめこ、えのきたけ、ひらたけまいたけ、ぶなしめじで、最近栽培されるようになってきたのが、エリンギというきのこなんだよ。
いろいろなキノコそれぞれにおいしいから食べてみてね
干ししいたけ
生しいたけ
なめこ
まいたけ
えのきたけ
ひらたけ
ぶなしめじ
エリンギ
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