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【佐渡】臨時に食品を提供する場合の営業許可・届出制度

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号：0056164 更新日：2026年6月17日更新

　催し物等に併せて、臨時的に施設を設けて食品を提供する場合には、その内容に応じ、食品営業許可や届出が必要です。
　提供する食品の内容等、事前に保健所にご相談ください。

詳細はこちらをご覧ください（にいがた　食の安全インフォーメーションホームページ）＜外部リンク＞

 

臨時食品営業

　催し物等に併せて、臨時的に施設を設けて食品の調理を業として営む場合は、臨時飲食店営業の許可が必要です。
​　臨時飲食店営業許可を取得するまでには、
​　・申請書の提出
​　・現地検査
　などがありますので、営業予定日の10日前までには申請できるように準備をしてください。。

学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供（いわゆるバザー）

　学校及び社会福祉施設の行事に関連し、対価の授受を伴う食品提供（いわゆるバザー）を行う場合には、届出及びバザー講習会（90分間の衛生講習会）の受講が必要です。
​　バザーの実施を計画される場合は、佐渡保健所までご相談くださるようお願いします。​

今年度のバザー講習会

  • ​日時​：令和8年7月23日木曜日　午後3時から（午後2時40分から受付開始）​​
  • 会場：佐渡地域振興局庁舎　2階ミーティングルーム（佐渡市相川二町目浜町20-1）
  • 申込方法：施設名・受講者名・電話番号をメール又は電話にてお伝えください
  • 申込期限：令和8年6月29日月曜日

イベントにおける食品提供

　市町村等非営利団体が主催するイベント（行事）の開催に伴い、主催者自らが臨時的に施設を設けて不特定多数の者を対象に、食品を大量に調理又は製造し、その場で提供する場合並びに大量に配布する場合には、保健所との事前協議と届出が必要です。

 

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