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【佐渡】佐渡食育かるた 「え」
「栄養は バランスゴマを くるくると」
食事バランスガイドとは、厚生労働省・農林水産省が作成した1日の食事の目安です。
コマのイラストで1日「何を」「どれだけ」食べたらよいのかが、一目で分かるようになっています。主食、主菜、副菜について、自分に合った摂取の目安を確認しましょう。
手作り佐渡食育かるたの舞台裏
「食事バランスガイド」は、主食、副菜、主菜という日本の伝統的な分け方を採用しています。
層状に区切られたコマのイラスト中に「主食」、「副菜」、「主菜」、「牛乳・乳製品」、「果物」の5項目が示されています。
最初、食事バランスゴマのヒモがなく、「コマが回転する」=「運動する」人物がいなかったのです。
そこで、追加されたのはヒモと、食事バランスゴマの上で佐渡おけさを踊る女の子でした。
それだけでもすごいと感心していたら、後から、そこへトキ（朱鷺）が加わりました。
そのアイディアと発想に驚くばかり！！！
佐渡地域振興局 健康福祉環境部
