新潟県産米粉商品商談会を開催しました

にいがた発「R10プロジェクト」に基づき、
米粉の普及拡大に取り組む新潟県では、
令和4年10月27日（木曜日）、東京にて、
首都圏バイヤーを対象とした「新潟県産米粉商品商談会」を開催しました。

開催概要

• 主催：新潟県（運営：株式会社佐川アドバンス）
• 日時：令和4年10月27日（木曜日）14時00分～16時30分
• 会場：旧AURUM +truffle（東京都中央区）
• 参加企業：25社
• 出展者：14社

当日は、新潟県産米粉の特性を活かした商品に関心を持つ
首都圏バイヤーの方々が会場を訪れ、
出展者が商品サンプルや試食等により説明・PRを行う中、
それぞれのブースでの商談や情報交換が行われました。
また、当日は米粉専門家の高橋ヒロ氏による米粉の情報を学ぶミニセミナーも行われました。