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第11期食育ボランティア登録者
村山 浩一
登録分野
栄養・健康管理分野
活動できる内容
小・中学校…『味覚の授業』の講師
また、「食のバリアフリー」を駆使して、嚥下食の調理法と未曽有の災害時においても安心安全な食事提供
専門的知識・技術（資格・経験等）
内閣府食品安全モニター、専門調理食育推進指導員
専門的知識・技術に基づく活動経歴
第2回北陸農政局食育活動表彰、北陸農政局長賞受賞
未病、美腸、腸活を追求して味覚の授業推進
住所地
新潟市
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