本文
【十日町】『廃』を巡る食の旅「雪と山とともに」ツアーが開催されました
・十日町地域振興局と長野県北信地域振興局では、両県に共通する資源「秋山郷」を活用した広域周遊ツアーの企画・造成を支援しています。
・今回のツアーは、「秋山郷」を舞台にしたガストロノミーツーリズムです。併せて、小赤沢にある「旧苗場ドライブイン」をリノベーションし、ランチ会場として活用しました。今後、地域住民などと連携し、「旧苗場ドライブイン」を拠点とした秋山郷の賑わい創出にも取り組む予定です。
〇運営：サスティナブルツーリズム秋山郷実行委員会（HAPPYCOMPANY株式会社、森宮交通株式会社、株式会社みらい、地層食堂）
〇企画協力：十日町地域振興局、長野県北信地域振興局
〇後援：栄村、栄村秋山郷観光協会、津南町観光協会、雪国観光圏、苗場山麓ジオパーク振興協議会、秋山郷地域づくり協議会
〇アドバイザー：H3FOOD Design
雪と山とともに～『廃』をめぐる食の旅～ ツアー（令和4年7月11日－12日（月曜日－火曜日））
廃村となった大秋山村を歩きました
秋山郷総合センターとねんぼ 福原とも子さん 小赤沢民宿出口屋 福原和人さん（マタギ）
出口屋で地元食材をふんだんに使った郷土料理などを楽しみました
旧苗場ドライブインで地層食堂（稲見朋子さん）によるジビエ料理などを楽しみました
栄村に移住した稲見さんを中心に、秋山郷に根付く食の魅力を再発信しています
雪と山とともに～『廃』をめぐる食の旅～ ツアー（令和4年10月16日（日曜日））
チラシ [PDFファイル／628KB]（※日帰りツアーに変更）
小赤沢にある秋山郷保存民家を散策
秋山郷名物とち餅大福に舌鼓
旧苗場ドライブインの前では、栄村秋山郷観光協会が「郷の市」を開いていました
地層食堂 稲見さんによるランチビュッフェ
以下のSNSから情報発信しています
＜外部リンク＞
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）
