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1学年園芸経営科の学生は、園芸基礎実習で専攻以外の園芸作物の基本的な知識や栽培技術について実習をとおして学んでいます。
今回、花き専攻の学生は、柿の摘蕾作業を体験し、摘蕾の目的(開花前に不要な蕾を除去することで果実肥大を良好するなど)や方法などを学びました。実際の作業では、どの蕾を残していいのか迷いながら行っていましたが、作業が終了する頃には手の動きが速くなっていました。学生からは作業が楽しかったとの感想が聞かれました。
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