【ぽんしゅびより】ようこそ酒の世界へ！県内ALT向けに伝統産業体験ツアーが開催されました🍶

　令和６年３月16日（土）、新潟県内の学校で活躍するALT（外国語指導助手）向けに、新潟県の伝統産業の魅力に触れてもらう体験ツアーが阿賀町・阿賀野市で開催されました！

　当日は総勢12名が参加！出身地はアメリカやフィリピンなどの６か国です。

麒麟山酒造（阿賀町）

最初に麒麟山酒造の蔵で、日本酒の製造工程を見学。

麒麟山酒造が阿賀町産米100％で酒造りに取り組んでいることの説明を受けた後は、現在進行形で酒造りをしている設備を見ながら製造方法等についての解説を受けます。

米の甘い匂いに驚いている方も！

見学の後は、ここでしか飲めない酒を堪能しました。

狐の嫁入り屋敷（阿賀町）

酒造りについて学んだ後は、ペアリング体験！

地元野菜を使った郷土料理等と麒麟山酒造の酒をご用意いただき、麒麟山酒造・齋藤社長からペアリングについて解説いただきました。

馬刺しに超辛口の酒を合わせるなど、参加者の皆さんはおいしい酒と料理に舌鼓を打っていました。

にいがた瓦館　かわらティエ（阿賀野市）

新潟県伝統工芸品に指定されている安田瓦鬼瓦のミニ鬼瓦を製作！

石こうの型に粘土を詰めて成形した後に取り出し、竹串などで表面の眉や目等に模様を入れます。

余った粘土でも小物を作るなどして、皆さん思い思いに楽しまれていました。

成形後は乾燥させて焼いて、２～３か月後に完成したミニ鬼瓦が手元に届く予定です。

最後に、ぽんしゅ館新潟驛店前で集合写真を撮影！

ツアーの様子は、参加者の皆さんがInstagram等のSNSへ投稿されています。

「#saketour_ALT」「#edgeofniigata」で検索ください！

関連リンク

麒麟山酒造株式会社＜外部リンク＞

狐の嫁入り屋敷（阿賀町観光協会）＜外部リンク＞

にいがた瓦館　かわらティエ（阿賀野市観光協会）＜外部リンク＞