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令和2年度新潟県農林水産業研究成果（水産）

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号：0212199 更新日：2020年8月17日更新

1　研究成果情報

（本県農林水産業経営や食品産業の生産現場において直接的な導入効果が期待される技術、又は、普及指導や企業の生産活動において活用できる情報）

1   底びき網における小型ズワイガニ混獲防止漁具の開発 [PDFファイル／506KB]

2　 アイスグレーズ処理による冷凍魚の乾燥防止技術開発 [PDFファイル／238KB]

 

 

2　参考情報（成果名のみ）

凍結粉砕を活用した魚の頭部の加工原料化

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