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7月28日に新潟市万代市民会館(新潟市中央区東万代町9ー1)において、令和8年度新潟県水産海洋研究所調査研究発表会を開催し、漁業関係者、流通加工関係者など、46名の方々にご参加いただきました。
当日は3課題の研究発表と最近の海況や底魚、浮魚の漁況についての話題提供を行いました。

【発表課題】
(1)クロモ養殖技術開発試験について
〈増殖環境課:松本 一輝〉
(2)新潟県産エソのおいしさを引き出す焼き干し加工技術について
〈利用加工課:海老名 秀〉
(3)養殖マガキの深層水低温管理による周年出荷技術について
〈佐渡水産技術センター:夏川 高輔〉
【話題提供】
(1)漁海況情報について