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マジやさいレシピ2014年作品(4)
43.越の丸茄子トマト
料理のPR、工夫した点
- 丸茄子の中につめた事。
- チーズを最後にかけた事。
使った野菜
ナス、トマト、タマネギ
44.マジやさいピザ
料理のPR、工夫した点
- じゃがいもは水にさらさない、焼くときはカリカリになるように!
- 野菜の味を楽しめるように、ピザソースなどはひいたりしない。
使った野菜
レンコン、ピーマン、パプリカ、ミニトマト、ジャガイモ
45.角切り夏野菜のキーマカレー風
料理のPR、工夫した点
- 味が濃いめなため、米によくあう。
- 野菜の味がよくわかる。隠し味のトマトジュース(隠されてない)
使った野菜
タマネギ、ナス、ピーマン、カボチャ、ミニトマト