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長岡地域の食の安全・安心のページ
「長岡地域の食の安全・安心のページ」では、長岡地域（長岡市、見附市、小千谷市、出雲崎町）での食の情報をお届けしています。
食中毒予防
- 食肉による食中毒を予防しましょう！
- 腸管出血性大腸菌食中毒の予防について（厚生労働省）＜外部リンク＞
- 食中毒予防について - 厚生労働省＜外部リンク＞
- 牛レバーを生食するのは、やめましょう（「レバ刺し」等） 厚生労働省＜外部リンク＞
関連リンク
- 新潟県中越食品衛生協会へのリンク＜外部リンク＞
- 新潟県食品衛生協会へのリンク＜外部リンク＞
