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新発田農業普及指導センターでは、GAP(Good Agricultural Practice:農業生産工程管理)
に関心のある方向けのパンフレット「GAP(農業生産工程管理)はじめてみませんか」を
作成しました。GAPの導入効果や、具体的な取組について紹介していますので、ぜひ参考に
してください。
(注)GAP(農業生産工程管理)とは、農業生産の各工程(播種、定植、肥料・農薬散布
収穫、出荷調製等)について、計画・実践・記録及び点検・評価を行うことによる持
続的な改善活動です。農業生産の現場において、GAPに取り組むことにより、食品
の安全性向上、環境の保全、労働安全の確保等につながるとともに、農業経営の改善
や効率化が図られます。
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