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農産物集（もも）
主な産地
- 南区白根、月潟
※産地名は旧市町村または産地呼称を使用しています。
収穫時期（出荷時期）
産地の特徴（特別な取組・栽培方法等）
- 白根地域のなかでも特に茨曽根地域の出荷量が多いです。
- 栽培品種は10品種以上にのぼり、7月中旬から9月まで品種をリレー出荷しています。その中で、極晩生種の「白根白桃」は白根地区のオリジナル品種です。
- 良食味の果実を消費者に届けるため、早もぎを避けて食べ頃に近いものを収穫するほか、選果場では光センサー選果システムを導入し、糖度、熟度、着色を1玉ずつ測定・選別しています。
