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第11期食育ボランティア登録者一覧
食育ボランティア登録者一覧
第11期食育ボランティア登録者の方に同意をいただいた情報のみ掲載しております。
学校や地域での「食育」に関する活動にお役立てください。
なお、食育ボランティアへ活動の依頼をする際や、全登録者一覧の閲覧を希望される場合は、地域振興局農林水産（農業）振興部または県食品・流通課へお問い合わせください。
※「ー」は非公表情報です。
新発田地域 新潟地域 三条地域 長岡地域 南魚沼地域 上越地域 佐渡地域
新発田地域（村上市、関川村、粟島浦村、新発田市、阿賀野町、胎内市、聖籠町）
| 市町村 | 氏名・団体名 | 活動できる内容 |
|---|---|---|
| 村上市 | 塚田 文也 | 鮭料理の紹介 |
| 関川村 | 須貝 圭介 | 菌床しいたけ栽培における概要説明、作業、見学、指導 |
新潟地域（新潟市、五泉市、阿賀町）
| 市町村 | 氏名・団体名 | 活動できる内容 |
|---|---|---|
| 新潟市 | 一般社団法人 新潟県調理師会 |
地場産食材を使った料理、調理の経験を生かした各専門料理のコツ 他 |
| 新潟市 | 廣川 光子 | 自分の健康は自分で守ることを意識した調理実習 |
| 新潟市 | 新潟県青果物 卸売市場協会 |
学校等で生産・流通・消費に関する出前授業の実施 他 |
| 新潟市 | 佐藤千穂子 | 地元野菜を使った郷土料理・伝統食の紹介と実習（笹団子、ちまき等）他 |
| 新潟市 | 新潟市秋葉区 ヘルスメイト |
ちまき、エゴ、こんにゃく、とうふ、もち麦を使った料理、減塩料理紹介 |
| 新潟市 | 村井 康人 | 食育の講演、味覚の授業（講演例「好きな食べ物・きらいな食べ物」等） |
| 新潟市 | 村山 浩一 | 味覚の授業、嚥下食の調理法、災害時においても安心安全な食事提供 |
| 新潟市 | 渡辺 平生 | 料理教室講師（英語も可）、食文化の話（日本の食文化、食よもやま話） |
三条地域（三条市、加茂市、田上町、燕市、弥彦村）
| 市町村 | 氏名・団体名 | 活動できる内容 |
|---|---|---|
| 燕市 | 小杉 愛 | 大根、小松菜、きゅうり等の野菜作り、梨作り |
| 燕市 | ー | 子ども向けの栄養関連の食育活動、保護者向けアドバイス、栄養相談 |
| 燕市 | 燕市食生活改善推進 委員協議会 |
手作りの媒体を使用した食育活動（食育かるた等）、郷土料理紹介 他 |
長岡地域（見附市、出雲崎町、長岡市、小千谷市、柏崎市、刈羽村）
| 市町村 | 氏名・団体名 | 活動できる内容 |
|---|---|---|
| 小千谷市 | 山崎醸造 株式会社 |
みそや醤油の作り方や歴史、効能、使い方についての講習、製造現場案内・説明 |
| 柏崎市 | 柏崎市 消費者協会 |
料理講習会講師、地産地消と環境問題（地球温暖化等）や食の安全などの授業 |
南魚沼地域（魚沼市、南魚沼市、湯沢町、十日町市、津南町）
| 市町村 | 氏名・団体名 | 活動できる内容 |
|---|---|---|
| 南魚沼市 | 小倉 まり子 | 子ども料理教室（幼児含む）、高齢者の食事作り |
上越地域（上越市、妙高市、糸魚川市）
| 市町村 | 氏名・団体名 | 活動できる内容 |
|---|---|---|
| 上越市 | 栗間 良子 | 郷土料理のっぺの紹介、米粉使用のお菓子、副食物 他 |
| 糸魚川市 | 糸魚川市食生活改善 推進委員協議会 |
郷土料理、バランス食、ヘルシーおやつ 他 |
佐渡地域（佐渡市）
| 市町村 | 氏名・団体名 | 活動できる内容 |
|---|---|---|
| 佐渡市 | 宇治 芳枝 | 調理実習 |
お問合せ先
| 機関名 | Tel | Fax | 担当市町村 | |
|---|---|---|---|---|
| 新発田地域振興局 農業振興部 |
0254-26-9146 | 0254-22-2670 | ngt111340@pref.niigata.lg.jp | 村上市、関川村、粟島浦村、新発田市、阿賀野市、胎内市、聖籠町 |
| 新潟地域振興局 農林振興部 |
0250-24-9622 | 0250-24-7188 | ngt112130@pref.niigata.lg.jp | 新潟市、五泉市、阿賀町 |
| 三条地域振興局 農業振興部 |
0256-36-2253 | 0256-36-2280 | ngt112440@pref.niigata.lg.jp | 三条市、加茂市、田上町、燕市、弥彦村 |
| 長岡地域振興局 農林振興部 |
0258-38-2552 | 0258-38-2672 | ngt111440@pref.niigata.lg.jp | 見附市、出雲崎町、長岡市、小千谷市、柏崎市、刈羽村 |
| 南魚沼地域振興局 農林振興部 |
025-772-3918 | 025-772-2612 | ngt111640@pref.niigata.lg.jp | 魚沼市、南魚沼市、湯沢町、十日町市、津南町 |
| 上越地域振興局 農林振興部 |
025-526-9408 | 025-526-4080 | ngt111940@pref.niigata.lg.jp | 上越市、妙高市、糸魚川市 |
| 佐渡地域振興局 農林水産振興部 |
0259-63-3185 | 0259-63-4386 | ngt111150@pref.niigata.lg.jp | 佐渡市 |
| 新潟県食品・流通課 | 025-280-5304 | 025-280-5548 | ngt060040@pref.niigta.lg.jp |
