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「第65回全国味噌鑑評会」において、県内の事業者が上位の賞を受賞しました

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0705374 更新日:2024年11月22日更新
 県と新潟県味噌醬油工業協同組合は、「新潟県みそ・しょうゆ品評会」を共催し、本県の重要な地場産業である味噌及び醤油製造業の醸造技術研鑽と品質向上、県民の食生活向上に取り組んでいます。
 このたび、新潟県味噌醬油工業協同組合の組合員が全国味噌鑑評会において、最高賞である農林水産大臣賞をはじめとした各賞を受賞しましたので、お知らせします。

「第65回全国味噌鑑評会」における県内蔵元の受賞作品について

農林水産大臣賞を小千谷市・山﨑醸造株式会社の「雪国」と、長岡市・株式会社越後一の「匠の味 赤みそ」が受賞。農林水産省大臣官房長賞は株式会社小池商店、あおき味噌株式会社、奈良橋醸造有限会社、株式会社杉田味噌醸造場、丸久味噌株式会社がそれぞれ受賞しています。

※ その他の受賞作品や鑑評会の概要については、別添県味噌醬油工業協同組合プレスリリースを参照願います。

【組合】報道発表資料 [PDFファイル/180KB]

【県】報道発表資料 [PDFファイル/144KB]

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