新潟県では、令和4年3月に「新潟県食品ロス削減推進計画」を策定し、消費者及び食品関連事業者による食品ロス削減の取組を推進しております。
本セミナーは、令和4年度に初めて実施して以来5回目となり、今回は、事業系食品ロス削減に繋がる優良事例や、サステナブルな食品包装資材等の事業を紹介いただくほか、食品関連事業者とフードバンク団体とのマッチングを図るため、新潟県フードバンク推進協議会が行う事業についても説明いただきます。
概要
開催日時
令和8年10月14日(水曜日)午後2時から4時
開催方法
会場・オンライン(ZOOM)併用開催
会場:株式会社サウンドエイト内会議室
(新潟県新潟市東区山木戸7丁目6−7)
内容・講師
・食品ロス及びリサイクルをめぐる情勢
(新潟県農林水産部食品・流通課)
・講演(1)「Upcycle by Oisixとスタジアムグルメで挑む食品ロス削減アクション」
(オイシックス株式会社 イノベーティブプロダクト事業部 櫻井 悠美子氏)
(オイシックス株式会社 社長室 オイシックス新潟アルビレックスBc担当 池野 成 氏)
・講演(2)「ハイバリア材Evalによる賞味期限延長とサステナブルな食品包装」
(株式会社クラレ エバール事業部市場開発部 鈴木 真 氏)
・講演(3)「フードバンクを活用した食品ロス削減について」
(新潟県フードバンク推進協議会事務局長 小林 淳 氏)
対象
食品関連事業者(製造・流通・小売)
県内市町村食品ロス担当者
定員
先着100人
参加費
無料
主 催
新潟県
申込方法
〇申込み方法
下記リンク「新潟県電子申請システム」から申込フォームにアクセスし、お申し込みください。
申込期限
10月8日(木曜日)
参加までの流れ
(1)10月8日(木曜日)までに、参加申込フォームからお申し込みください
↓
(2)主催者より、開催日の前日までに、メールにて視聴用URLを送付します
↓
(3)会場参加の方は開始時間までに会場までお越しください。
オンライン参加の方は、開始時間になりましたら、視聴用URLにアクセスしてください
※ 前日までに主催者よりメールによる連絡がない場合は、下記の問い合わせ先までご連絡ください。
お問い合わせ先
新潟県農林水産部食品・流通課
販売戦略班(食品産業担当)
担当:太刀川
電話:025-280-5963
<外部リンク>
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